Question

16．如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，请填出相关内容．

（1）A代表的元素是主要是C、H、O、N．
（2）图中B的名称是氨基酸，其种类约20种，人体可自身合成的B称作非必需氨基酸．
（3）图中C的名称为肽键，可写作-CO-NH-，图中①过程称为脱水缩合，发生场所为核糖体．
（4）下列①～④中不属于植物体内蛋白质功能的是③．
①构成细胞膜的主要成分
②催化细胞内的化学反应
③作为生长素，促进细胞伸长生长
④协助矿质元素进入根细胞．

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：蛋白质主要由C、H、O、N4种元素组成，很多蛋白质还含有P、S元素，有的也含有微量的 Fe、Cu、Mn、I、Zn 等元素．C为肽键，①是翻译过程．

解答 解：（1）A代表组成的蛋白质的元素，元素主要含有C、H、O、N．
（2）图中B表示氨基酸，生物体体中的氨基酸种类约20种，人体可自身合成的氨基酸称为非必需氨基酸．
（3）图中C表示肽键，结构式为-CO-NH-，图中①过程称为脱水缩合，发生场所为核糖体．
（4）①细胞膜的主要组成成分是脂质和蛋白质，①错误；
②催化细胞内化学反应的酶大多数是蛋白质，③错误；
③植物生长素的化学本质为吲哚乙酸，生长素促进生长的作用不属于蛋白质的功能，③正确；
④根细胞吸收无机盐需要载体蛋白的协助，④错误．
故答案为：
（1）主要是C、H、O、N
（2）氨基酸    20     非必需氨基酸
（3）肽键-CO-NH-脱水缩合    核糖体
（4）③

点评 本题考查了蛋白质的有关知识，要求考生能够识记蛋白质的元素组成、基本单位、合成场所，识记组成蛋白质的氨基酸种类，能够根据能够自身合成将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，识记蛋白质功能的多样性．