Question

某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 （      ）

A．6、18            B．5、18            C．5、17            D．6、17

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】 

试题分析：一条肽链无论有多长，如果不考虑R基，就只含有1个氨基和1个羧基，因为其他氨基酸的氨基和羧基都在脱水缩合时形成了肽键。1个氨基酸分子会有1个H、1个氨基、1个羧基和一个R基，由于R基是不确定的，所以R基有可能是氨基，所以最小的氨基数是要不考虑R基的。 一条肽链无论有多长，如果不考虑R基，就只含有1个氨基和1个羧基，因为其他氨基酸的氨基和羧基都在脱水缩合时形成了肽键。因此共有几条肽链氨基的最小值就为几。故为5个。肽键是由氨基和羧基脱水缩合而来，两个氨基酸形成的3肽就有2个肽键，4个就有3个肽键,因此肽键数就等于构成多肽的氨基酸数减1。故为17个。选C。

考点：蛋白质形成过程相关计算

点评：此题有一定难度，注意“最小”，注意氨基指的是游离的氨基，一条肽链至少含有一个游离的氨基。