Question

9．细胞代谢能在常温常压下迅速有序地进行，其中酶起着重要作用．下列叙述错误的是（　　）

• A． 酶是所有活细胞都含有的具有催化作用的有机物
• B． H₂O₂分解实验中，加热、Fe³⁺、酶降低活化能的效果依次增强
• C． 有些酶需要通过内质网和高尔基体进行加工、运输
• D． 人体的各种酶发挥作用所需的最适条件是不完全相同的

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．
4、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．

解答 解：A、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，所有活细胞内均具有酶，A正确；
B、H₂O₂分解实验中，加热可增加H₂O₂分子的能量、不能降低H₂O₂分解的活化能，B错误；
C、唾液淀粉酶属于分泌蛋白，其合成过程中需要通过内质网和高尔基体进行加工、运输，C正确；
D、人体内不同酶的作用所需最适条件有所不同，胃蛋白酶的最适pH为1.5，其它酶的最适pH大多在6.5～8.0之间，D正确．
故选：B．

点评 本题考查酶的知识，考生识记酶的概念和本质，明确酶的特性和催化反应的原理是解题的关键．