题目内容
3、下列关于果酒制作过程中的叙述,正确的是( )
A.应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗的彻底
B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好
C.在发酵过程中,需从充气口不断通入空气
D.由于酵母菌的繁殖能力很强,不需对所用的装置进行消毒处理
B
21、艾弗里和他的同事用R型和S型肺炎双球菌进行实验,结果如下表。下面有关表格信息的推导错误的是
| 实验组号 | 接种菌型 | 加入S型菌物质 | 培养皿长菌情况 |
| ① | R | 蛋白质 | R型 |
| ② | R | 荚膜多糖 | R型 |
| ③ | R | DNA | R型、S型 |
| ④ | R | DNA(经DNA酶处理) | R型 |
A. ①能证明S型菌的蛋白质不是转化因子
B.②说明S型菌的荚膜多糖有酶活性
C.③和④说明S型菌的DNA是转化因子
D.①~④不能说明DNA是主要的遗传物质
28、斐林试剂与双缩脲试剂都是由甲液(NaOH)和乙液(CaSO4)组成的,下面是某同学对斐林试剂与双缩脲试剂应用的探究实验,其中NaOH的质量分数均为0.1g/mL,CaSO4的质量分数均为0.05 g/mL,实验结果如下表。请回答相关的问题;
| 试管 | 第1次加入物 | 第2次加入物 | 第3次加入物 | 处理 | 颜色变化 |
| 1 | 2 mL NaOH | 2mL CaSO4 | 2mL苹果汁 | 加热 | 砖红色 |
| 2 | 2 mL NaOH | 2mL苹果汁 | 2mL CaSO4 | 加热 | 砖红色 |
| 3 | 2mL苹果汁 | 2 mL NaOH | 2mL CaSO4 | 加热 | 砖红色 |
| 4 | 2mL CaSO4 | 2mL苹果汁 | 2 mL NaOH | 加热 | 砖红色 |
| 5 | 2mL CaSO4 | 2 mL NaOH | 2mL苹果汁 | 加热 | 砖红色 |
| 6 | 2mL苹果汁 | 2 mL NaOH | 4滴CaSO4 | 加热 | 砖红色 |
| 7 | 2 mL NaOH | 4滴CaSO4 | 2mL苹果汁 | 加热 | 砖红色 |
| 8 | 2mL苹果汁 | 2 mL NaOH+2mL CaSO4 | 2mLHCl | 加热 | 不变 |
(1)斐林试剂的配制方法是:将0.1g/mLNaOH与0.05 g/mLCaSO4 混合,随用随配。斐林试剂的常规使用方法是:在待测样液的试管中加入斐林试剂, 后再试管放入 观察试管中出现的颜色变化。
(2)设计1~5号试管的实验目的是:探究
。
结论是:
。
(3)设计6~7号试管的实验目的是:探究双缩脲试剂
。
结论是:
。
(4)8号试管与其它试管的反应结果比较说明:
。