Question

14．关于蛋白质的错误叙述是（　　）

• A． 不同蛋白质的氨基酸排列顺序不同
• B． 各种蛋白质均含有20种氨基酸
• C． 蛋白质有多种重要功能
• D． 蛋白质是生物体生命活动的主要承担者

Answer 1

分析 组成蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸根据R基不同共有20种；蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，蛋白质结构多样性决定功能多样性，有的蛋白质是细胞和生物体的重要组成成分，有的蛋白质具有催化功能，有的蛋白质具有运输功能，有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能，有的蛋白质具有免疫功能，因此蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者．

解答 解：A、不同蛋白质的氨基酸的排列顺序可能不同，A正确；
B、组成蛋白质的氨基酸共有20种，每种蛋白质的氨基酸少于或等于20种，B错误；
C、蛋白质具有催化功能、运输功能、调节功能、免疫功能等多种功能，C正确；
D、蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，D正确．
故选：B．

点评 本题旨在考查学生对组成蛋白质的氨基酸的结构和种类、蛋白质结构多样性和功能多样性的理解和掌握，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识进行推理、判断．