Question

发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法包括

A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基

B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸

D．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素

Answer 1

答案：ABD
解析：

有些微生物是异养型，需要有机碳源，有些微生物是自养型，可以利用无机碳源。所以可以用含不同碳源的培养基来选择。同样，有些微生物能够自行合成所需的生长因子，不需要从外界补充，有些微生物必须补充生长因子才能生长，所以在培养基中增减不同的生长因子也可以选择。不同微生物对抗菌素敏感性不同，如加入青霉素可以使细菌死亡，但对酵母菌和霉菌等无明显影响，所以在培养基中加入不同的抗菌素也可以选择。不同微生物（除病毒）遗传物质都是DNA，其基本组成单位相同，所以在培养基中加入不同比例的核酸不能进行选择。