呼吸作用的本质是对底物的脱氢氧化过程.亚甲基蓝是一种人造氢受体.氧化态时呈蓝色.还原态时呈无色.比色计可测定光源透过溶液后的蓝光强弱变化.从而确定溶液蓝色的深浅.为研究不同呼吸底物对酵母菌呼吸速率的影响.做了如下实验: ①在试管内加入l0 mL酵母菌悬浮液.0.5%的适量葡萄糖液和l mL 0.1%亚甲基蓝溶液.封口后置于30℃水浴中维持20 min.这� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

　　呼吸作用的本质是对底物的脱氢氧化过程。亚甲基蓝是一种人造氢受体，氧化态时呈蓝色，还原态时呈无色。比色计可测定光源透过溶液后的蓝光强弱变化，从而确定溶液蓝色的深浅。为研究不同呼吸底物对酵母菌呼吸速率的影响，做了如下实验：

　　①在试管内加入l0 mL酵母菌悬浮液、0.5％的适量葡萄糖液和l mL　0.1％亚甲基蓝溶液，封口后置于30℃水浴中维持20 min，这段时间内，每隔2 min用比色计测量一次蓝光透过试管的百分率（开始时蓝光透过率为100％）。

　　②分别用等量的0.5％蔗糖溶液和0.5％的乳糖溶液代替葡萄糖，重复上述实验。

　　结果如下图所示，请回答：

(1)

酵母菌细胞区别于乳酸菌细胞的主要结构特点是________。

(2)

写出酵母菌进行无氧呼吸的反应式________。

(3)

在上述实验中，亚甲基蓝失去蓝色的原因是________。

(4)

酵母菌对蔗糖和葡萄糖利用情况有何区别？________。

(5)

为什么要按无菌操作的要求完成实验？________。

(6)

实验表明，实验室培养酵母菌不能用哪一种糖？________。

答案：
解析：

(1)	有成形的细胞核（或有核膜、核仁）,酶
(2)	C₆H₁₂O₆→2C₂H₅0H（酒精）＋2C0₂＋能量（2分）
(3)	呼吸作用脱下的氢还原了处于氧化状态的亚甲基蓝（2分）
(4)	对蔗糖的利用速率不变，对葡萄糖的利用先快后慢（2分）
(5)	防止微生物污染培养液，导致实验结果不准确
(6)	乳糖

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　　呼吸作用的本质是对底物的脱氢氧化过程。亚甲基蓝是一种人造氢受体，氧化态时呈蓝色，还原态时呈无色。比色计可测定光源透过溶液后的蓝光强弱变化，从而确定溶液蓝色的深浅。为研究不同呼吸底物对酵母菌呼吸速率的影响，做了如下实验：

　　①在试管内加入l0 mL酵母菌悬浮液、0.5％的适量葡萄糖液和l mL　0.1％亚甲基蓝溶液，封口后置于30℃水浴中维持20 min，这段时间内，每隔2 min用比色计测量一次蓝光透过试管的百分率（开始时蓝光透过率为100％）。

　　②分别用等量的0.5％蔗糖溶液和0.5％的乳糖溶液代替葡萄糖，重复上述实验。

　　结果如图所示，请回答：

(1)

酵母菌细胞区别于乳酸菌细胞的主要结构特点是________。

(2)

写出酵母菌进行无氧呼吸的反应式________。

(3)

在上述实验中，亚甲基蓝失去蓝色的原因是________。

(4)

酵母菌对蔗糖和葡萄糖利用情况有何区别?________。

(5)

为什么要按无菌操作的要求完成实验?________。

(6)

实验表明，实验室培养酵母菌不能用哪一种糖?________。

下列有关呼吸作用的叙述错误的是

[　　]

A．与呼吸作用有关酶的活性随温度升高而加强

B．呼吸作用的本质是分解有机物释放能量

C．有氧呼吸释放的能量中约有40％左右储存在ATP中

D．有氧呼吸过程中[H]的受体是

呼吸作用的本质是对底物的脱氢氧化过程。亚甲基蓝是一种人造氢受体。氧化态时呈蓝色，还原态时呈无色。比色计可测定光源透过溶液后的蓝光强弱变化，从而确定溶液蓝色的深浅。为研究不同呼吸底物对酵母菌呼吸速率的影响，做了如下实验：

①在试管内加入10 mL酵母茵悬浮液、0.5％的适量葡萄糖液和1 mL　0.1％亚甲基蓝溶液，封口后置于30℃水浴中维持20 min，这段时间内，每隔2 min用比色计测量一次蓝光透过试管的百分率（开始时蓝光透过率为100％）。

②分别用等量的0.5％蔗糖溶液和0.5％的乳糖溶液代替葡萄糖，重复上述实验。结果如图所示，请回答：

（1）与酵母菌细胞相比，硝化细菌细胞在结构上的最主要特点是________。

（2）为什么要按无菌操作的要求完成实验？________。

（3）实验表明，实验室培养酵母菌不能用哪一种糖？________。

（4）在上述实验中，亚甲基蓝失去蓝色的原因是________。

（5）写出酵母菌进行无氧呼吸总的反应式________。

血糖平衡对机体生命活动具有重要作用。图11是血糖调控模式图，据图回答：

（1）当机体处于低血糖状态时，如果机体通过途径①→②→③使血糖水平恢复正常，[其主要机理是______分泌增多，促进了?_____分解成葡萄糖，使血糖水平升高。

（2）如果机体长期处于高血糖状态，可能的原因

　　是胰岛_______细胞受损，导致体内_____分泌减少。

（3）胰腺中调控血糖水平的主要激素的化学本质是蛋

　　　白质或多肽，它们的合成和加工过程需要_____ 、

　　　 ______和???______等细胞器直接参与。激素

　　　合成时所需的能量，只要由细胞呼吸产生的_______直接提供。