题目内容
如图是生物体的某种物质，请分析回答：
（1）A的名称叫 ，其通式是 ．
（2）B是 ，其作用是 ．
（3）D叫 ，可消除外来抗原对人体的危害．
（4）人体中一种蛋白质由一条α链和一条β链组成，其中α链由a个氨基酸缩合而成，β链由b个氨基酸缩合而成，该蛋白质还含有3个二硫键．假如20种氨基酸的平均相对分子质量为c，请回答下列问题：
①该蛋白质至少含有 个氨基和 个羧基，共含 个肽键．
②在缩合过程中，共脱去 分子水，该蛋白质的相对分子质量是 ．
（1）A的名称叫
（2）B是
（3）D叫
（4）人体中一种蛋白质由一条α链和一条β链组成，其中α链由a个氨基酸缩合而成，β链由b个氨基酸缩合而成，该蛋白质还含有3个二硫键．假如20种氨基酸的平均相对分子质量为c，请回答下列问题：
①该蛋白质至少含有
②在缩合过程中，共脱去
考点：蛋白质的结构和功能的综合,氨基酸的分子结构特点和通式
专题：
分析：1、蛋白质是生命活动的承担者，蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也多种多样．
2、蛋白质的功能包括：①是构成细胞和生物体的重要物质；②催化功能；③运输功能；④信息传递功能⑤免疫功能等．
3、在蛋白质分子合成过程中①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量．
由分析可知：具有，免疫功能的抗体属于蛋白质，故推知A为蛋白质的基本单位氨基酸，D为抗体，B为酶．
2、蛋白质的功能包括：①是构成细胞和生物体的重要物质；②催化功能；③运输功能；④信息传递功能⑤免疫功能等．
3、在蛋白质分子合成过程中①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量．
由分析可知：具有，免疫功能的抗体属于蛋白质，故推知A为蛋白质的基本单位氨基酸，D为抗体，B为酶．
解答：
解：（1）由蛋白质的功能反推A的名称叫氨基酸其通式是
．
（2）B是具有消化功能的蛋白质是消化酶，其作用是催化营养物质物质在消化系统的消化．
（3）具有免疫功能的蛋白质D叫 抗体，可消除外来抗原对人体的危害．
（4）①根据题意，该蛋白质含有两条链，所以至少含有2个氨基和2个羧基；肽键数=氨基酸数-肽链数=a+b-2．
②肽键数=脱去水分子数=a+b-2．相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量=（a+b）c-18（a+b-2）．
故答案为：
（1）氨基酸
（2）消化酶 消化营养物质
（3）K抗体
（4）①2 2 a+b-2
②a+b-2 （a+b）c-18（a+b-2）
．（2）B是具有消化功能的蛋白质是消化酶，其作用是催化营养物质物质在消化系统的消化．
（3）具有免疫功能的蛋白质D叫 抗体，可消除外来抗原对人体的危害．
（4）①根据题意，该蛋白质含有两条链，所以至少含有2个氨基和2个羧基；肽键数=氨基酸数-肽链数=a+b-2．
②肽键数=脱去水分子数=a+b-2．相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量=（a+b）c-18（a+b-2）．
故答案为：
（1）氨基酸
（2）消化酶 消化营养物质
（3）K抗体
（4）①2 2 a+b-2
②a+b-2 （a+b）c-18（a+b-2）
点评：本题的知识点是蛋白质的功能、氨基酸脱水缩合、脱水缩合中几个公式的运用．对于蛋白质功能的记忆和理解是解题的关键．
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