Question

下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（　　）

• A、组成蛋白质的氨基酸都只含有一个氨基与一个羧基，并且连接在同一个碳原子上
• B、水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物
• C、淀粉、半乳糖以及糖原的元素组成不同
• D、脂质是生物体的重要组成成分，含量仅比水少

Answer 1

考点：水在细胞中的存在形式和作用,氨基酸的分子结构特点和通式,糖类的组成元素,脂质的种类及其功能

专题：

分析：细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，细胞中的水主要是自由水，自由水是细胞内良好的溶剂，许多化学反应必须溶解在水中才能进行，水是许多化学反应的介质，自由水在体内流动对运输营养和代谢废物具有重要作用，自由水易于蒸发带走热量，对于维持体温具有重要作用；结合水是细胞和生物体的重要组成成分．

解答： 解：A、组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基与一个羧基，并且连接在同一个碳原子上，A错误；
B、水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，B正确；
C、淀粉、半乳糖以及糖原的元素组成相同，都只有C、H、O，C错误；
D、脂质是生物体的重要组成成分，但含量比水和蛋白质少，D错误．
故选：B．

点评：本题考查了水的存在形式及作用，牢记自由水和结合水的生理功能及其比例与代谢的关系是解答此题的关键，结合水的作用只有一个，即组成细胞结构的重要成分，而自由水的生理功能较多，要记清楚．