题目内容

【题目】根据下表所列实验材料、实验条件、观察内容,分析并回答问题:

组别

材料

实验条件

观察内容

1

花生子叶

苏丹Ⅲ染液、酒精

鉴定脂肪

2

菠菜

二氧化硅、无水乙醇、层析液

叶绿体中色素的分离

3

酵母菌

澄清石灰水和重铬酸钾

4

洋葱根尖

解离液、龙胆紫溶液等

细胞的有丝分裂

(1)上述实验中,需要伸用显微镜讲行观察的是______________(填实验组别)。

(2)第2组实验中,表格中缺少的药品是_____________,其作用是______________

(3)第3组实验中,若使用酸性重铬酸钾溶液进一步鉴定无氧呼吸产物酒精,其溶液颜色由橙黄色变成____________色。

(4)第4组实验中,制作临时装片的操作步骤是;解离、_______________________、制片。

【答案】 1、4 碳酸钙 防止色素被破坏(防止叶绿素被破坏) 灰绿 漂洗 染色

【解析】试题分析:本题考查课本基础实验的原理选材、实验所需试剂及试剂的作用等知识,意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用对于此类试题,需要学生注意的细节较多,如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等,需要学生在平时的学习过程中注意积累

(1)上述实验中,第1组观察花生子叶中的脂肪与第4组观察植物细胞的有丝分裂需要使用显微镜

(2)在绿叶中色素的提取与分离实验中,除了表中所给药品以外,还需要加入碳酸钙,以防止叶绿素被破坏而影响实验结果。

(3)酸性重铬酸钾溶液鉴定无氧呼吸产物酒精时其颜色变化是由橙黄色变成灰绿色

(4)在观察洋葱根尖细胞的有丝分裂实验中,制作临时装片的操作步骤是解离、漂洗染色、制片

练习册系列答案
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【题目】萌发的小麦种子中主要有α-淀粉酶(在pH3.6以下迅速失活,但耐热)和β-淀粉酶(不耐热,70℃条件下15min后就失活,但耐酸)。请根据以下实验过程回答相关问题。
[实验目的]测定40℃条件下α-淀粉酶的催化效率。
[实验材料]萌发3天的小麦种子。
[主要器材]麦芽糖标准溶液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅、试管等。
[实验步骤]
(1)步骤一:制备不同浓度麦芽糖溶液,与斐林试剂生成标准颜色。取7支洁净试管编号,按下表中所示加入试剂,再将试管置于60℃水浴中加热2min,取出后按编号排好。

试剂

试管

1

2

3

4

5

6

7

麦芽糖标准溶液(mL)

0

0.2

0.6

1.0

1.4

1.6

2.0

蒸馏水(mL)

X

1.8

Y

1.0

Z

0.4

0

斐林试剂(mL)

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

表中X、Y、Z代表的数值依次是
(2)步骤二:以萌发的小麦种子制取淀粉酶溶液,将装有淀粉酶溶液的试管置于 , 以获得α-淀粉酶溶液。
(3)步骤三:取A、B、C、D四组试管分别作以下处理:

试 管

A1

A2

A3

B1

B2

B3

C

D

5%淀粉溶液(mL)

1

1

1

α-淀粉酶溶液(mL)

1

1

1

1

蒸馏水(mL)

1

40℃水浴锅中保温(min)

10

10

10

10

10

10

10

10

步骤四:将A1和B1试管中溶液加入到E1试管中,A2和B2溶液加入到E2试管中,A3和B3溶液加入到E3试管中,C、D试管中的溶液均加入到F试管中,立即将E1、E2、E3、F试管在40℃水浴锅中保温一段时间。然后分别加入 , 并经过后,观察颜色变化。
(4)[结果分析]用法获得试管中麦芽糖浓度:将E1、E2、E3试管中的颜色与试管进行比较得出结果;计算出α-淀粉酶催化效率的
(5)[讨论]①实验中F试管所起的具体作用是排除对实验结果的干扰,从而对结果进行校正。②若要测定β-淀粉酶的活性,则需要对步骤二进行改变,具体的操作是将淀粉酶溶液处理一段时间,从而获得β-淀粉酶。

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