Question

某同学运用如图实验装置探究酵母菌呼吸作用的类型．

实验开始时，关闭活塞，观察两个装置中着色液位置的变化，实验结果如下表：

时间（h）	0	0.5	1	1.5	2	2.5	3	3.5	4
装置1中着色液向左移动的距离x（mm）	0	10	20	25	30	33	35	35	35
装置2中着色液向右移动的距离y（mm）	0	0	0	2	6	12	15	20	30

请回答下列问题：
（1）装置1中使用NaOH溶液的目的是

 

．
（2）装置1中着色液移动的距离x表示

 

；装置2中着色液移动的距离y表示

 

．
（3）装置2中酵母菌1h内的呼吸类型为

 

，3h后酵母菌的呼吸类型为

 

．
（4）实验结束后，向装有酵母菌的培养液中滴加溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液，会观察到什么现象？

 

．

Answer 1

考点：探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：根据题意和图示分析可知：酵母菌呼吸作用的类型包括有氧呼吸和无氧呼吸两种．有氧呼吸第一阶段的反应为：葡萄糖分解成丙酮酸，生成少量的[H]，释放少量的能量；第二阶段的反应为：丙酮酸和水反应，生成二氧化碳和大量的[H]，释放少量的能量；第三阶段的反应为：氧气和[H]反应生成水，释放大量的能量．明确知识点，梳理相关的基础知识，分析题图，结合问题的具体提示综合作答．

解答： 解：（1）装置1中NaOH的作用是吸收空气中的CO₂，避免对实验的干扰．
（2）因装置1中的CO₂会被NaOH溶液吸收，而酵母菌有氧呼吸消耗O₂，所以装置1中着色液移动的距离x表示酵母菌有氧呼吸消耗的O₂的体积．由表可知，0～1h这段时间内，装置2中的酵母菌只进行有氧呼吸，消耗的O₂的量与释放的CO₂的量相等，着色液不移动；1.5～2.5h这段时间内，酵母菌既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸，其呼吸作用产生的CO₂的量大于消耗的O₂的量，因此这段时间内着色液移动的距离y表示酵母菌产生的CO₂与消耗的O₂的体积之差．
（3）由表可知，0～1h这段时间内，装置2中的酵母菌只进行有氧呼吸，3～4h这段时间内，装置1中着色液不移动，装置2中着色液向右移动，酵母菌只进行无氧呼吸，着色液移动的距离y表示酵母菌无氧呼吸产生的CO₂的量．
（4）酵母菌无氧呼吸产生酒精，橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，变成灰绿色．
故答案为：
（1）吸收酵母菌呼吸作用产生的CO₂　
（2）酵母菌有氧呼吸消耗的O₂的体积　酵母菌进行细胞呼吸产生的CO₂与消耗的O₂的体积之差　
（3）有氧呼吸　无氧呼吸　
（4）溶液的颜色由橙色变成灰绿色

点评：本题考查探究酵母菌呼吸作用方式实验的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．