Question

下列关于酶的叙述，错误的是（　　）

• A、酶的组成元素都为C、H、O、N
• B、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
• C、酶催化效率高是因为其降低活化能的作用显著
• D、高温能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性

Answer 1

考点：酶的概念,酶的特性

专题：

分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的作用原理是：酶能降低化学反应的活化能．
3、温度能影响酶的活性，在最适温度前，随着温度的升高，酶活性增强；到达最适温度时，酶活性最强；超过最适温度后，随着温度的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温会使酶变性失活．

解答： 解：A、酶是蛋白质或RNA，其中蛋白质的组成元素是C、H、O、N，而RNA的组成元素是C、H、O、N、P，A错误；
B、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，B正确；
C、酶催化效率高是因为其降低活化能的作用显著，C正确；
D、高温能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性，D正确．
故选：A．

点评：本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念和化学本质，掌握酶促反应的原理及影响酶活性的因素，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．