Question

10．有人分析一种小分子并且可以溶于水的有机物样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是（　　）

• A． 脂肪
• B． 氨基酸
• C． 蛋白质
• D． 葡萄糖

Answer 1

分析 蛋白质的基本单位是氨基酸，其组成元素是C、H、O、N等，核酸的基本组成单位是核苷酸，其组成元素是C、H、O、N、P．脂肪和糖类的组成元素只含有C、H、O．

解答 解：A、脂肪不溶于水，因此该物质不是脂肪，A错误；
B、氨基酸中含有N元素，因此该物质不是氨基酸，B错误；
C、蛋白质是大分子，且含有N元素，因此该物质不是蛋白质，C错误；
D、葡萄糖属于单糖，只含有C、H、O，且可溶于水，该物质可能是葡萄糖，D正确．
故选：D．

点评 本题考查了组成生物体化合物的有关知识，考生首先要能根据化合物的元素组成确定化合物的种类，即排除氨基酸；再根据题中“小而可溶于水”的条件排除脂肪和淀粉，进而得出答案．