题目内容
4．汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一．其制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等．下列说法正确的是（ ）| A． | 面包中含有的淀粉是一种二糖 | |
| B． | 生菜中含有的纤维素可以被人体直接吸收利用 | |
| C． | 鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动 | |
| D． | 鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞暂时的储能物质 |
分析 植物细胞的多糖是淀粉和纤维素，动物细胞的多糖是糖原，其中淀粉和糖原能储存能量；蛋白质是生命活动的承担者．
解答 解：A、淀粉是植物细胞中的多糖，能储能物质，A错误；
B、纤维素属于多糖，人体内没有水解纤维素的酶，则一般不能为人所利用，B错误；
C、鸡蛋中的蛋白质被人体摄入后会通过消化然后以氨基酸的形式被吸收，而并非原来的蛋白质，C错误；
D、糖原是动物细胞的多糖，能储能物质，D正确．
故选：D．
点评 本题考查细胞中的有机物，意在考查考生在识记基础知识的同时还要加强与实际生活的联系．
练习册系列答案
开心快乐假期作业暑假作业西安出版社系列答案
相关题目
16．下列有关组成细胞化合物的叙述，正确的是（ ）
| A． | 细胞内含量最多的化合物是脂质 | |
| B． | 无机盐在细胞内含量很少，可有可无 | |
| C． | 组成有机化合物的基本元素是氢元素 | |
| D． | 组成细胞的有机化合物中含量最多是蛋白质 |
13．把洋葱鳞片叶外表皮细胞和人的红细胞置于清水中，观察结果是（ ）
| A． | 前者与后者都会吸水涨破 | |
| B． | 前者膨胀但不会破裂，后者吸水涨破 | |
| C． | 前者与后者都会皱缩 | |
| D． | 前者不变，后者吸水涨破 |
20．图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置．以下说法中正确的是（ ）
| A． | 两个装置均需要在黑暗条件下同时进行 | |
| B． | 在装置乙Ⅲ处取液体检测是否有酒精生成 | |
| C． | 装置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ处的CO2 | |
| D． | 应让装置乙中Ⅱ先放置一会再与Ⅲ连接 |
为了调查赣江的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作．回答下列问题：
11．胰岛素基因和得以表达的胰岛素基因分别存在于（ ）
| A． | 胰岛细胞和所有细胞中 | B． | 所有胰岛细胞中 | ||
| C． | 胰岛细胞和毛细血管中 | D． | 所有细胞和胰岛细胞中 |