题目内容
实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物的含量如图，有关叙述正确的是（ ）
| A、三种种子都常用来做成面粉或榨食油 |
| B、蛋白质检测实验最好选用花生作为材料 |
| C、用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色 |
| D、脂肪检测实验最好选用大豆作为材料 |
考点：检测蛋白质的实验,检测脂肪的实验
专题：
分析：分析柱形图：小麦中含量最多的化合物是淀粉、其次是蛋白质，脂肪含量最少；大豆含量最多的化合物是蛋白质，其次是淀粉，最后是脂肪，适宜用作检测蛋白质的实验材料；花生中含量最多的是脂肪．
解答：
解：A、三种种子中，小麦中含量最多的化合物是淀粉，常用来做成面粉，而大豆和花生中含有较多的脂肪，常用来榨食油，A错误；
B、由于大豆含量最多的化合物是蛋白质，所以蛋白质检测实验最好选用大豆作为材料，B错误；
C、由于大豆含量最多的化合物是蛋白质，所以用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色，C正确；
D、由于花生中含量最多的是脂肪，所以脂肪检测实验最好选用花生作为材料，D错误．
故选：C．
B、由于大豆含量最多的化合物是蛋白质，所以蛋白质检测实验最好选用大豆作为材料，B错误；
C、由于大豆含量最多的化合物是蛋白质，所以用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色，C正确；
D、由于花生中含量最多的是脂肪，所以脂肪检测实验最好选用花生作为材料，D错误．
故选：C．
点评：本题结合柱形图，考查生物组织中化合物，首先要求考生分析柱形图，明确小麦、大豆、花生中三种化合物的含量；熟记蛋白质的检测试剂及颜色反应．需要注意的是D选项，要求考生明确不同化合物中C、H、O的比例，再作出判断．
练习册系列答案
相关题目
下列结构和物质中原核细胞具有的是（ ）
①细胞壁 ②细胞核 ③染色体 ④DNA ⑤细胞质 ⑥核糖体 ⑦细胞膜．
①细胞壁 ②细胞核 ③染色体 ④DNA ⑤细胞质 ⑥核糖体 ⑦细胞膜．
| A、①④⑤⑥⑦ |
| B、①②③④⑤⑥⑦ |
| C、①②③⑥⑦ |
| D、①②⑤⑦ |
与乌龟的心脏所属的生命系统的结构层次相同的是（ ）
| A、人的血液 | B、人的肌纤维 |
| C、人的肺 | D、人的循环系统 |
下列有关线粒体和叶绿体的叙述中，错误的是（ ）
①飞翔鸟类的胸肌细胞中，线粒体数量比不飞翔鸟类的多；
②细胞生命活动所需能量全部由线粒体提供；
③新生细胞含线粒体多于衰老细胞；
④植物细胞都能进行光合作用；
⑤组成绿叶的细胞都能进行光合作用，故光合作用是叶的主要功能．
①飞翔鸟类的胸肌细胞中，线粒体数量比不飞翔鸟类的多；
②细胞生命活动所需能量全部由线粒体提供；
③新生细胞含线粒体多于衰老细胞；
④植物细胞都能进行光合作用；
⑤组成绿叶的细胞都能进行光合作用，故光合作用是叶的主要功能．
| A、①②⑤ | B、②④⑤ |
| C、②③④ | D、①③④ |
分析以下资料：
①K+和Na+均不能通过磷脂双分子层的人工膜；
②缬氨霉素是一种脂溶性抗菌素；
③在人工膜上加少量缬氨霉素，K+可以通过人工膜．
下列叙述不正确的是（ ）
①K+和Na+均不能通过磷脂双分子层的人工膜；
②缬氨霉素是一种脂溶性抗菌素；
③在人工膜上加少量缬氨霉素，K+可以通过人工膜．
下列叙述不正确的是（ ）
| A、缬氨霉素的作用类似于载体蛋白 |
| B、缬氨霉素与离子的结合具有特异性 |
| C、K+透过人工膜的方式属于主动运输 |
| D、本实验在于研究细胞膜的选择透过性 |
结构与功能相统一是生物学的基本观点之一．下列叙述不能说明这一观点的是（ ）
| A、哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，利于血红蛋白携带氧 |
| B、叶绿体内类囊体膜堆叠使膜面积增大，利于光能充分利用 |
| C、低等植物细胞中心体的存在，利于其有丝分裂的正常进行 |
| D、癌细胞膜上糖蛋白减少，促使细胞分散和无限增殖 |
细胞中将氨基酸分子连接而成肽链，并生成水分子，则水分子中的氢来自（ ）
| A、羧基 | B、氨基 |
| C、氨基和羧基 | D、R基 |
下列有关癌细胞的特征的叙述中，正确的是（ ）
| A、能够无限增殖 |
| B、癌细胞的形态结构发生了变化 |
| C、癌细胞的细胞核体积增大，染色质收缩 |
| D、癌细胞的细胞膜通透性改变 |