题目内容
11．某同学为验证Cu2+对唾液淀粉酶活性有抑制作用，进行如下实验：| 试管编号 实验步骤 | 甲 | 乙 |
| ①1%CuSO4溶液（mL） | 1 | / |
| ②蒸馏水（mL） | / | 1 |
| ③pH6.8缓冲液（mL） | 1 | 1 |
| ④1%淀粉溶液（mL） | 1 | 1 |
| ⑤唾液淀粉酶溶液（mL） | 1 | 1 |
| ⑥各试管放入37℃恒温水浴保湿适宜时间 | ||
| ⑦取出试管，各加入1%碘溶液0.1mL | ||
| A． | 还应增设实验以排除S042-的影响 | |
| B． | 步骤③的目的是维持反应液中pH的稳定 | |
| C． | 预期实验现象：甲试管深蓝色，乙试管浅蓝色或无色 | |
| D． | 步骤⑦可用双缩脲试剂代替碘溶液检测 |
分析 本题实验的目的是探究铜离子对唾液淀粉酶活性的影响．实验原理是：淀粉酶的化学本质是蛋白质，重金属离子会导致蛋白质分子变性；碘液可与淀粉发生蓝色反应；斐林试剂用于鉴定还原性糖，在水浴加热的条件下能生成砖红色沉淀．
解答 解：A、实验需要遵循对照原则，实验过程中需要控制单一变量，故还应增设一组加入S042-离子的对照实验以排除S042-的影响，A正确；
B、步骤③加入的缓冲液的目的是维持反应液中pH的稳定，B正确；
C、铜离子会破坏唾液淀粉酶的活性，所以试管甲淀粉不能被分解，加入碘液变蓝；试管乙淀粉酶将淀粉水解成还原糖，加入碘液后不变蓝，故预期实验现象为：甲试管深蓝色，乙试管浅蓝色或无色，C正确；
D、由于甲乙中都可能产生还原性糖，故步骤⑦不可用双缩脲试剂代替碘溶液检测，D错误．
故选：D．
点评 本题考查与酶活性相关的探究实验，意在考查考生能具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理；能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订．
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培优好卷单元加期末卷系列答案
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4．提取叶绿体色素的实验，研磨前不需要加入的物质是（ ）
| A． | 石英砂 | B． | 碳酸钙 | C． | 无水乙醇 | D． | 层析液 |
”内所示）．请回答下列问题：
19．
水杨酸（SA）在植物体许多代谢途径中发挥重要作用．研究者以黄瓜幼苗为材料进行了如表所示的实验．
（1）设计实验时，应该遵循的是①、②、④．
①所选幼苗长势相同 ②幼苗进行随机分组 ③每组均用一株幼苗作为实验料 ④重复进行实验
（2）实验中A组为对照组，B组叶面应喷洒（等量）H2O．检测光合速率之前，应诱导气孔开放（填“诱导气孔开放”、“诱导气孔关闭”或“不做处理”），以使结果更科学准确．
（3）G基因的表达产物是光合作用中需要的一种酶，它依赖于[H]发挥催化作用，推测这种酶参与了光合作用中C3的还原过程．
（4）实验检测结果如图．
①检测结果表明，在低温、弱光条件下黄瓜幼苗的净光合速率明显降低，但提前外施SA可明显减轻低温、弱光对黄瓜幼苗光合作用的影响．
②G基因表达量检测结果表明，SA的上述作用机理之一可能是促进光合作用相关的酶的合成以达到适应不良条件胁迫的能力．
（5）该实验的目的是探究水杨酸对低温、弱光条件下黄瓜幼苗光合作用的影响．
水杨酸（SA）在植物体许多代谢途径中发挥重要作用．研究者以黄瓜幼苗为材料进行了如表所示的实验．| 组别 | 第1-3天 | 第4-9天 | 第10天 | ||||
| 叶面喷洒 | 日温/夜温 | 光照 | 日温/夜温 | 光照 | 分组 | 检测 | |
| A | H2O | 25℃/18℃ | 适宜 | 25℃/18℃ | 适宜 | A1 | 光合速率 |
| A2 | G基因表达量 | ||||||
| B | ？ | 25℃/18℃ | 适宜 | 18℃/12℃ | 弱光 | B1 | 光合速率 |
| B2 | G基因表达量 | ||||||
| C | SA | 25℃/18℃ | 适宜 | 18℃/12℃ | 弱光 | C1 | 光合速率 |
| C2 | G基因表达量 | ||||||
①所选幼苗长势相同 ②幼苗进行随机分组 ③每组均用一株幼苗作为实验料 ④重复进行实验
（2）实验中A组为对照组，B组叶面应喷洒（等量）H2O．检测光合速率之前，应诱导气孔开放（填“诱导气孔开放”、“诱导气孔关闭”或“不做处理”），以使结果更科学准确．
（3）G基因的表达产物是光合作用中需要的一种酶，它依赖于[H]发挥催化作用，推测这种酶参与了光合作用中C3的还原过程．
（4）实验检测结果如图．
①检测结果表明，在低温、弱光条件下黄瓜幼苗的净光合速率明显降低，但提前外施SA可明显减轻低温、弱光对黄瓜幼苗光合作用的影响．
②G基因表达量检测结果表明，SA的上述作用机理之一可能是促进光合作用相关的酶的合成以达到适应不良条件胁迫的能力．
（5）该实验的目的是探究水杨酸对低温、弱光条件下黄瓜幼苗光合作用的影响．
6．下列关于“模拟探究细胞表面积与体积的关系”实验的叙述，正确的是（ ）
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