Question

1．蛋白质工程是指根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计、生产的过程．下面是蛋白质工程的基本途径，试回答下列有关问题：

（1）图中③过程的主要依据是每种氨基酸都有其对应的密码子，后者位于信使RNA分子上，其上的核苷酸序列与基因中的脱氧核苷酸之间存在着碱基互补配对关系．
（2）图中，流程A是设计预期的蛋白质功能．与基因工程相比，蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产生活需要．
（3）目前蛋白质工程难度最大的是标号1所示的过程．

Answer 1

分析 1、蛋白质工程指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程．
2、蛋白质工程的过程：（1）根据中心法则逆推以确定目的基因的碱基序列：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→找到对应的脱氧核苷酸序列（基因）．（2）最终还是回到基因工程上来解决蛋白质的合成．

解答 解：（1）图中③过程的主要依据是每种氨基酸都有其对应的密码子，密码子位于信使RNA分子上，其上的核苷酸序列与基因中的脱氧核苷酸之间存在着碱基互补配对关系．
（2）根据蛋白质工程的过程，图中，流程A是设计预期的蛋白质功能．与基因工程相比，蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，制造一种
新的蛋白质，以满足人类的生产生活需要．
（3）因为蛋白质的功能必须依赖于正确的高级结构，而科学家对大多数蛋白质的高级结构的了解还很不够，因此，目前蛋白质工程中难度最大的是图中编号①所示的过程．
故答案为：
（1）密码子  信使RNA    碱基互补配对
（2）设计预期的蛋白质功能   现有蛋白质   新的蛋白质
（3）1

点评 本题结合某种动物蛋白质工程示意图，考查蛋白质工程、基因工程相关知识，要求考生识记蛋白质工程的操作过程；识记基因工程的工具；能准确判断图中各过程的名称，再结合所学的知识答题．