题目内容
淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用．这种现象说明酶有（ ）
| A、高效性和多样性 |
| B、专一性和多样性 |
| C、稳定性和高效性 |
| D、高效性和专一性 |
考点：酶的特性
专题：
分析：酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．
解答：
解：淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖说明酶的效果明显，其催化效率远远高于无机催化剂，体现出酶的高效性；淀粉酶只能催化淀粉的水解而对麦芽糖的水解不起作用说明淀粉具有专一性．
故选：D．
故选：D．
点评：本题主要考查酶的特性，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系和通过比较，得出正确结论的能力．
练习册系列答案
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据表格分析，可以归纳以下几点结论，其中不正确的是（ ）
| 肽类化合物 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ |
| 名称 | 催产素 | 牛加压素 | 血管舒张素 | 平滑肌舒张素 | 猪促黑色素细胞激素 | 人促黑色素细胞激素 |
| 氨基酸数目 | 9个 | 9个 | 9个 | 10个 | 13个 | 22个 |
| A、表中①②③的功能不同，主要是由氨基酸的种类和排列顺序决定的 |
| B、表中③与④、⑤与⑥虽然功能相似，但各具专一性 |
| C、⑥中常见的氨基酸最多22种 |
| D、③④⑤⑥结构的不同主要是由氨基酸的种类、数目、排列顺序以及它们各自的空间结构不同决定的 |
细胞膜上与细胞的识别、免疫、保护和润滑等功能有密切关系的物质是（ ）
| A、磷脂 | B、糖蛋白 | C、脂肪 | D、核酸 |
科学家研究甲，乙两种生活在不同栖所的哺乳动物，分别强迫灌饮海水1公L后，再分析尿量和其成分，结果如表．如果将甲，乙两动物放在竹筏上，任其漂流在海上，只供饲料不供饮用水，结果会如何（ ）
| 海水 | 尿液 | |||
| 灌饮 | 氯浓度 | 排出 | 氯浓度 | |
| 甲 | 1000 | 535 | 1350 | 400 |
| 乙 | 1000 | 535 | 165 | 820 |
| A、甲比乙先因缺水而死亡 |
| B、乙比甲先因缺水而死亡 |
| C、甲乙均能饮用海水而存活 |
| D、表中资料不足，所以不能判断 |
下列关于人体下丘脑的叙述，错误的是（ ）
| A、调节产热和散热，维持体温的相对恒定 |
| B、合成并释放抗利尿激素促进水的重吸收 |
| C、感受细胞外液渗透压变化，调节动物体水盐平衡，对昼夜节律有调节作用 |
| D、接受大脑皮层的神经冲动，调节其他内分泌腺的活动 |
种群在理想环境中，呈“J”型曲线增长（曲线甲）；在有环境阻力的条件下，呈“S”型曲线增长（曲线乙）．若该图表示蝗虫种群增长曲线，下列有关叙述中正确的是（ ）| A、环境阻力出现在曲线d点之后 |
| B、防治蝗虫虫害应该在曲线c点之后 |
| C、在K值时，种群的出生率为零 |
| D、呈“S”型增长的蝗虫，其数量也可能有时超过K值 |
某研究小组利用检测气压变化的密闭装置来探究微生物的呼吸，实验设计如下．关闭活栓后，U形管右管液面高度变化反映瓶中气体体积变化．实验开始时将右管液面高度调至参考点，实验中定时记录右管液面高度相对于参考点的变化（忽略其他原因引起的容积变化）．下列有关说法正确的是（ ）
| A、甲组右管液面变化，表示的是微生物呼吸氧气的消耗量 |
| B、乙组右管液面变化，表示的是微生物呼吸CO2的释放量和O2消耗量之间的差值 |
| C、甲组右管液面升高，乙组下降，说明微生物只进行有氧呼吸 |
| D、甲组右管液面不变，乙组下降，说明微生物进行乳酸发酵 |
根据人体下丘脑、垂体调节的主要途径示意图回答问题：