题目内容

下列因素中,能通过影响酶活性进而影响化学反应速率的有(  )
A、温度B、pH值
C、底物浓度D、酶浓度
考点:酶的特性
专题:
分析:酶的本质是具有催化功能的有机物,绝大多数是蛋白质,少数是RNA,酶的作用条件需要适宜的温度和pH值,酶的特性有专一性和高效性等.
解答: 解:A、温度可影响酶的活性,高于或低于最适温度酶的活性均降低,温度过高时酶会变性失活,A正确;
B、PH值可影响酶的活性,高于或低于最适PH值酶的活性均降低,PH值过高或过低时酶会变性失活,B正确;
C、底物浓度可影响反应速率,但不影响酶的活性,C错误;
D、酶浓度可影响反应速率,但不影响酶的活性,D错误.
故选:AB.
点评:本题考查了影响酶活性的因素,试题难度一般,解答本题的关键是掌握酶的本质及影响酶活性的因素.
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