Question

根据下表有关数据分析，以下说法不正确的是（　　）

物质	各元素比例		氧化分解时
	C	O	耗氧量	释放能量	产生的水
脂肪	75%	13%	较多	较多	X
糖类	44%	50%	较少	较少	Y

• A、同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
• B、脂肪中H的比例较高，所以释放能量较多
• C、X＜Y
• D、正常情况下糖类是能源物质，脂肪是储存能源物质

Answer 1

考点：糖类的种类及其分布和功能,脂质的种类及其功能

专题：

分析：分析表格数据可知，脂肪中C占75%，O占13%，H占12%，糖类中C占44%，O占50%，H占6%，因此与糖类相比，脂肪中含O较少，含H较多．

解答： 解：A、由于与糖类相比，脂肪中含O较少，含H较多，因此同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多，A正确；
B、由于脂肪中H的比例较高，在进行有氧呼吸时第三阶段产生的水多，释放能量较多，B正确；
C、由B分析知，X＞Y，C错误；
D、糖类是主要的能源物质，脂肪是良好的储能物质，D正确．
故选：C．

点评：本题的知识点是糖类和脂肪的功能、组成元素的特点，有氧呼吸过程中的物质变化和能量变化，对于相关知识的理解，把握知识的内在联系是解题的关键．