题目内容
胰腺是哺乳动物体内的一种腺体，其中分布有血管和神经．胰腺中有两类组织，一类是腺泡组织，分泌的胰液中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种消化酶．另一类是胰岛组织，分散在腺泡细胞当中．请根据下面实验回答问题：
（1）假设一的实验结果：胰液的分泌不只是由神经调节引起的，还可能与 有关．
（2）假设二的对照实验的处理方法是 ，假设成立的实验现象是 ．
（3）假设二的A中盐酸的作用是 ．
（4）上述实验证明胰液的分泌过程是由神经体液调节完成的，它们之间的关系可以概括为
（5）当人们知道胰腺内的胰岛细胞能分泌胰岛素后，试图从磨碎的狗的胰腺组织中直接提取胰岛素，但均未成功，其原因是 ．
| 假设 | 实验过程 | 实验现象 |
| 假设一：胰液的分泌只是由神经调节引起的．即进食后产生的胃酸（盐酸）刺激小肠神经，将兴奋传递给胰腺，促进胰液分泌 | A．电刺激支配胰腺的神经 | 少量分泌胰液 |
| B．把适量稀盐酸从狗小肠的上端注入狗小肠腔内 | 大量分泌胰液 | |
| C．直接将稀盐酸注入狗的血液内 | 不会引起胰液分泌 | |
| D．切断所有支配胰腺的神经，把与B组等量的稀盐酸从狗小肠的上端注入狗小肠腔内 | 大量分泌胰液 | |
| 假设二：在胃酸（盐酸）作用下，小肠粘膜产生的某种化学物质，进入血液，随血液循环输送到胰腺引起胰液分泌 | A．剪取甲狗的小肠（短时间内有生物活性），刮取粘膜并用稀盐酸浸泡，把浸出液中和过滤后注入乙狗的胰腺静脉血液中 | 大量分泌胰液 |
| B．对照实验 |
（2）假设二的对照实验的处理方法是
（3）假设二的A中盐酸的作用是
（4）上述实验证明胰液的分泌过程是由神经体液调节完成的，它们之间的关系可以概括为
（5）当人们知道胰腺内的胰岛细胞能分泌胰岛素后，试图从磨碎的狗的胰腺组织中直接提取胰岛素，但均未成功，其原因是
考点：动物激素的调节
专题：
分析：本题的知识点是促胰液素的发现过程，神经调节和体液调节的关系，先梳理相关知识点，然后按照实验设计的单一变量原则和对照原则完善实验步骤、预期实验结果并获取结论．
解答：
解：（1）分析假设一，A、B、C、D的实验结果可知，胰液的分泌不只是由神经调节引起的，还可能与盐酸刺激后小肠产生的分泌物有关．
（2）分析假设二可知，该实验的自变量是小肠粘膜产生的某种化学物质，因此对照组的实验应该不含有小肠粘膜产生的某种化学物质，因此按照实验设计的单一变量和对照原则，对照组的处理方法是取从未经过盐酸刺激的狗的小肠黏膜并磨碎后，将提取液注入实验动物的血液中，如果对照组检测不到大量胰液，说明假设成立．
（3）假设二的A中盐酸的作用是刺激小肠黏膜产生促进胰液分泌的某种化学物质．
（4）神经调节和体液调节的关系是：一方面，不少内分泌腺本身直接或间接地受中枢神经系统的调节，另一方面，内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能．
（5）由于胰岛素的本质是蛋白质，胰腺分泌的胰蛋白酶可将胰岛素分解，因此从磨碎的狗的胰腺组织中提取不到胰岛素．
故答案为：
（1）盐酸刺激后小肠产生的分泌物
（2）刮取从未经过盐酸刺激的狗的小肠黏膜并磨碎后，将提取液注入实验动物的血液中 检测不到大量胰液
（3）刺激小肠黏膜产生促进胰液分泌的某种化学物质
（4）一方面，不少内分泌腺本身直接或间接地受中枢神经系统的调节，另一方面，内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能．
（5）胰腺分泌的胰蛋白酶可将胰岛素分解
（2）分析假设二可知，该实验的自变量是小肠粘膜产生的某种化学物质，因此对照组的实验应该不含有小肠粘膜产生的某种化学物质，因此按照实验设计的单一变量和对照原则，对照组的处理方法是取从未经过盐酸刺激的狗的小肠黏膜并磨碎后，将提取液注入实验动物的血液中，如果对照组检测不到大量胰液，说明假设成立．
（3）假设二的A中盐酸的作用是刺激小肠黏膜产生促进胰液分泌的某种化学物质．
（4）神经调节和体液调节的关系是：一方面，不少内分泌腺本身直接或间接地受中枢神经系统的调节，另一方面，内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能．
（5）由于胰岛素的本质是蛋白质，胰腺分泌的胰蛋白酶可将胰岛素分解，因此从磨碎的狗的胰腺组织中提取不到胰岛素．
故答案为：
（1）盐酸刺激后小肠产生的分泌物
（2）刮取从未经过盐酸刺激的狗的小肠黏膜并磨碎后，将提取液注入实验动物的血液中 检测不到大量胰液
（3）刺激小肠黏膜产生促进胰液分泌的某种化学物质
（4）一方面，不少内分泌腺本身直接或间接地受中枢神经系统的调节，另一方面，内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能．
（5）胰腺分泌的胰蛋白酶可将胰岛素分解
点评：本题旨在考查学生根据实验设计的单一变量原则和对照原则分析、评价、完善实验步骤的能力及预期实验结果并获取结论的能力．
练习册系列答案
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