Question

下列有关高中生物实验操作的叙述中，正确的是（　　）

• A、家庭制作果酒时选用的葡萄要用清水简单冲洗
• B、观察洋葱根尖有丝分裂时根尖解离后用酒精漂洗
• C、检测脂肪的实验中花生子叶切片染色后用清水漂洗
• D、植物组织培养时切成小块的胡萝卜消毒后用蒸馏水冲洗

Answer 1

考点：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,检测脂肪的实验,观察细胞的有丝分裂,植物培养的条件及过程

专题：

分析：1、果酒和果醋制作过程中的相关实验操作：
（1）材料的选择与处理：选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄进行冲洗，除去枝梗．
（2）灭菌：①榨汁机要清洗干净，并晾干．②发酵装置要清洗干净，并用70%的酒精消毒．
（3）榨汁：将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁．
（4）发酵：①将葡萄汁装人发酵瓶，要留要大约13的空间，并封闭充气口．②制葡萄酒的过程中，将温度严格控制在18℃～25℃，时间控制在10～12d左右，可通过出料口对发酵的情况进行．及时的监测．
③制葡萄醋的过程中，将温度严格控制在30℃～35℃，时间控制在前7～8d左右，并注意适时通过充气口充气．
2、外植体消毒：将外植体放入次氯酸钠溶液中消毒，用无菌水冲洗，并用无菌滤纸将外植体表面的水吸干．
3、观察细胞有丝分裂实验中，需要制作临时装片，其步骤是：解离（解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞分散开来）、漂洗（洗去解离液，便于染色）、染色（用龙胆紫、醋酸洋红等碱性染料）、制片（该过程中压片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察）和观察（先低倍镜观察，后高倍镜观察）．

解答： 解：A、家庭制作果酒时选用的葡萄要用清水简单冲洗后再去梗，防止杂菌污染，A正确；
B、观察洋葱根尖有丝分裂时根尖解离后用清水漂洗，B错误；
C、检测脂肪的实验中花生子叶切片染色后用体积分数为50%的酒精漂洗，C错误；
D、植物组织培养时切成小块的胡萝卜消毒后用无菌水冲洗，D错误．
故选：A．

点评：本题考查果酒和果醋的制作、检测脂肪的实验、观察细胞有丝分裂、植物组织培养等知识，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验操作步骤及注意的细节、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．