Question

生物乙醇是汽油的良好替代品，美国主要以玉米为原料生产燃料乙醇。我国则坚持“不与人争粮，不与粮争地”的原则，利用农作物废弃物——秸秆代替粮食作为原料，其主要技术流程为：
秸秆→秸秆颗粒反应罐水解压滤出渣酒精发酵蒸馏
（1）过程①加入了微生物，其作用是把秸秆颗粒分解。从土壤中获取①所需微生物的过程称为微生物的_________，选择培养基应以__________为唯一碳源。纯化菌种时，将筛选获得的菌液用_______法或                  法接种到培养基上。
（2）酒精发酵阶段接种的微生物是______________，生产酒精要控制的必要条件是            。
（3）在培养微生物的过程中，对培养基和接种环采用的灭菌方法分别是________________、__________________。

Answer 1

（1）分离   纤维素  稀释涂布平板法  平板划线法（2）酵母菌  无氧或密封
（3）高压蒸汽灭菌  灼烧

解析试题分析：（1）从土壤中获取分解纤维素的微生物过程称为微生物的分离。选择培养基应以纤维素为唯一碳源。纯化菌种时，将筛选获得的菌液用稀释涂布平板法或平板划线法接种到培养基上。
（2）酒精发酵阶段接种的微生物为能无氧呼吸产生酒精的酵母菌。要控制的必要条件是无氧或密封，因为在有氧下，发酵受到抑制，会影响酒精产量。
（3）在培养微生物的过程中，要无菌，故对培养基和接种环采用的灭菌方法分别是高压蒸汽灭菌和灼烧。
考点：本题考查传统发酵技术应用和微生物的培养相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。