Question

下面关于脂肪的叙述，不正确的是（　　）

• A、含有C、H、O三种元素
• B、是构成细胞膜的重要物质
• C、是细胞中能量的主要储存形式
• D、易被苏丹Ⅲ染成橘黄色

Answer 1

考点：脂质的种类及其功能,脂质的组成元素,脂质在生命活动中的作用

专题：

分析：脂质包括脂肪、磷脂和固醇．
1、脂肪：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用．
2、磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分．
3、固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D．

解答： 解：A、脂肪含有C、H、O三种元素，A正确；
B、脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，脂肪不构成生物膜，B错误；
C、脂肪是细胞中能量的主要储存形式，C正确；
D、脂肪易被苏丹Ⅲ染成橘黄色，D正确．
故选：B．

点评：本题考查脂质的分类和作用，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．