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5.生物体的新陈代谢离不开酶,下列关于酶的叙述,正确的是(  )
A.同一个体的不同组织细胞中,基因相同,所以酶的种类一定相同
B.酶能降低化学反应的活化能,缩短反应时间,但不改变反应平衡点
C.每一种酶只能催化一种化学反应
D.0℃左右时,酶的空间结构遭到破坏,所以酶活性降低

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活).

解答 解:A、同一个体的不同组织细胞中的基因相同,但是由于基因的选择性表达,酶的种类和数量可能不同,A错误;
B、酶能降低化学反应的活化能,加快反应速率,但不改变反应的平衡点,B正确;
C、每一种酶只能催化一种或一类化学反应,C错误;
D、0℃左右时,酶活性降低,但酶的空间结构未遭到破坏,D错误.
故选:B.

点评 此题主要考查酶的概念以及酶的特性,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.

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