题目内容

已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128。图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，图2为部分肽链放大示意图，请据图判断下列叙述中正确的是(　　)

A．图1所示的蛋白质的相对分子质量为13652

B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧，肽键有③⑤⑦三个

C．从图2可推知该肽链至少含有两个游离的羧基和两个游离的氨基

D．高温使蛋白质变性，主要是因为破坏了“—S—S—”和③⑤⑦等结构

 

A

①不属于R基；图2中已含有两个游离的羧基，1、2号氨基酸上还有一个游离的氨基，所以该肽链至少有三个游离的氨基；高温能使维持蛋白质空间结构的氢键、二硫键断裂，但不会使肽键断裂。

 

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已知20种氨基酸的平均相对分子质量为a，现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为b，求此蛋白质分子中的肽键数

A.(b-18n) /(a-18)                  B.(b-an)/(a-18)

C.(b-18n)/(a-18)-1                 D.(b-n)/a

 

已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子的相对分子质量为b，由n条多肽链组成，则此蛋白质分子中含有的肽键数是

A．（b-18n）/（a-18）             B．（b-an）/（a-18）

C．[（b-18n）/（a-18）]- n        D．（b-n）/a

 

已知20种氨基酸的平均分子量为128，则由100个氨基酸形成3条肽链的蛋白质，分子量约为

A．12800            B． 11054               C．11018            D．11638

 

已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128，现有某蛋白质分子由6条多肽链组成且相对分子质量为11108，此蛋白质分子中氨基酸数为

A.101              B.99               C.100             D.94

 

(11分)根据下图回答问题：

（1）图中A表示_______，D表示_________________。

（2）图中表示R基的字母是________，表示肽键的字母是_______。

（3）图中有______个肽键，有_____个氨基和___个羧基。

（4）该化合物由____种氨基酸组成,请写出氨基酸的结构通式：_

（5）该化合物水解成氨基酸的过程中需要_____个水分子。

（6）已知20种氨基酸的平均分子量为a，现有某蛋白质分子由n条多肽组成且相对分子质量为b，此蛋白质分子中的肽键为  _    。

 

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