Question

下面是某种蛋白质的末端部分：

据此图回答问题：

　　（1）此图含有________个氨基酸（残基），_________个氨基，_________个羧基；

　　（2）用“”在图中标出其中的一个肽键结构；

　　（3）写出该图中的各个R基：____________；

　　（4）写出最左端的肽键水解而形成的氨基酸的结构式____________。

Answer 1

答案：
解析：

此题考查的是识别多肽结构的有关内容。要解答此类问题，必须掌握氨基酸形成多肽过程的有关知识，尤其要掌握氨基酸的结构通式（）以及肽键结构式（或写成，这样就能顺利地解答此类习题。根据掌握的肽键结构式知识，我们可以看出此图解含有三个肽键，用“”表示如下： 　　明确了多肽中肽键的数目，依据氨基酸形成多肽的知识，我们就能得出一个多肽中的氨基酸（残基）数目（氨基酸数目＝肽键数＋1），所以本图中共有四个氨基酸（残基）。同样我们可以依据氨基酸形成多肽的有关知识，得出该多肽图中含一个氨基，无游离的羧基，图中的R基有、、、。最左端的肽键水解而形成的氨基酸的结构式是： 【答案】 （1）四　一　零 （2） （3）、、、。 （4）

提示：

本题考查的核心知识是氨基酸如何形成多肽链。