题目内容
2．下列有关唾液淀粉酶叙述正确的是（ ）①唾液淀粉酶从细胞释放到口腔不穿过生物膜
②唾液淀粉酶被吞咽入胃依然能消化淀粉分解
③唾液淀粉酶的空间结构与其功能密切相关
④双缩脲试剂A液与B液等体积混合后与其反应呈紫色．
| A． | 一项 | B． | 两项 | C． | 三项 | D． | 四项 |
分析 酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA．
解答 解：①唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，从细胞释放到口腔属于胞吐，不穿膜，①正确；
②唾液淀粉酶被吞咽入胃依然能消化淀粉分解，②正确；
③唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，其功能与其结构密切相关，③错误；
④使用双缩脲试剂时，先加A液，再加B液，④错误．
故选：B．
点评 本题主要考查酶的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间内在联系的能力．
练习册系列答案
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14．如图表示根尖的结构及细胞分裂和分化的情况．下列有关叙述正确的是（ ）
| A． | 观察细胞质壁分离时可选择a和b区细胞 | |
| B． | 观察根尖有丝分裂时应选择c区细胞 | |
| C． | 若①②表示一个完整的细胞周期，①过程所经历的时间明显比②过程长 | |
| D． | ③和④过程中细胞核遗传物质发生了改变 |
11．
如图所示U形管中间被一种允许水分子通过而单糖、二糖不能透过的半透膜隔开，现在两侧分别加入0.1mol/L的蔗糖溶液和麦芽糖溶液，一段时间后左右两侧液面高度变化是怎样的？若向U形管右侧加入某种微量物质（不影响溶液浓度），右侧液面高度上升，那么加入的这种微量物质最可能是（ ）
如图所示U形管中间被一种允许水分子通过而单糖、二糖不能透过的半透膜隔开，现在两侧分别加入0.1mol/L的蔗糖溶液和麦芽糖溶液，一段时间后左右两侧液面高度变化是怎样的？若向U形管右侧加入某种微量物质（不影响溶液浓度），右侧液面高度上升，那么加入的这种微量物质最可能是（ ）| A． | 右侧液面高度下降；麦芽糖酶 | B． | 右侧液面高度下降；蔗糖酶 | ||
| C． | 两侧液面高度不变；麦芽糖酶 | D． | 两侧液面高度不变；蔗糖酶 |
17．下列关于人体细胞结构与功能的叙述，正确的是（ ）
| A． | 核糖体是唾液淀粉酶合成和加工的场所 | |
| B． | 在mRNA合成的同时就会有多个核糖体结合到mRNA上 | |
| C． | 高尔基体与有丝分裂过程中纺锤体的形成有关 | |
| D． | 胰岛素基因转录与翻译过程均与线粒体有关 |
