题目内容
【题目】
①生物组织中还原糖的鉴定
②生物组织中脂防的鉴定
③大豆种子中蛋白质的鉴定
④观察植物细胞的质壁分离和复原
⑤叶绿体中色素的提取和分离
⑥酵母菌种群数量的调査
⑦ 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
⑧探究醇母菌细胞呼吸的方式
（1）在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是 （填序号）,实验中，需要用试剂对实验材料进行染色的有 。
（2）由于实验材料用品或试剂所限,有时候需要设法替代。下列各项处理中正确的是 。
A．做⑦实验时,可用蒜根代替洋葱根尖 |
B．做④实验时,可用根尖分生区细胞代替洋葱表皮组胞 |
C．做⑤实验时,可用干净的细沙代替二氧化碳 |
D．做③实验时,可以用鸡蛋清稀释液代替豆浆 |
（3）在做实验④的过程中若用一定浓度的硝酸钾溶液代替蔗糖溶液, 会观察到细胞质壁分离后又自动复原现象, 这是因为质壁分离后的细胞又以_ 的方式吸收了硝酸根离子和钾离子,从而使细胞液浓度上升，细胞渗透吸水,出现质壁分离复原。
（4）在实验⑧中做有氧呼吸和无氧呼吸的对照,实验的因变量是 。
（5）在实验⑤提取叶绿体中的色素时, 需加入 CaC03的目的是 。
【答案】（1）④⑥⑦ ②⑦
（2）A C D
（3）主动运输
（4）澄清石灰水浑浊的程度（是否产生酒精）
（ 5 ） 保护叶绿体中色素
【解析】（1）在上述实验过程中, ④观察植物细胞的质壁分离和复原、⑥酵母菌种群数量的调査、⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂3个实验都需要借助显微镜；②生物组织中脂防的鉴定、⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂2个实验需要用试剂对实验材料进行染色。
（2） 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验中,可用蒜根代替洋葱根尖，A正确；观察植物细胞的质壁分离和复原实验中,不能用根尖分生区细胞代替洋葱表皮组胞，因为根尖细胞没有大液泡，B错误；叶绿体中色素的提取和分离实验中,二氧化硅能够使得研磨更成分，可用干净的细沙代替二氧化硅，C正确；蛋白质的鉴定实验,可以用鸡蛋清稀释液代替豆浆，D正确。
（ 3 ） 观察植物细胞的质壁分离和复原的过程中，若用一定浓度的硝酸钾溶液代替蔗糖溶液, 由于硝酸根离子、钾离子能以主动运输的方式进入细胞,使质壁分离后的细胞液浓度上升，细胞渗透吸水,又出现质壁分离复原现象。
（4） 探究醇母菌细胞呼吸的方式的实验的因变量是澄清石灰水浑浊的程度（是否产生酒精）。
（5）提取叶绿体中的色素时,加入 CaC03的目的是保护叶绿体中色素，防止色素被破坏。
