题目内容

我们平常吃的豆腐含水量不同，下列哪种含水量的豆腐适合用来作腐乳


  1. A.
    70％
  2. B.
    80％
  3. C.
    60％
  4. D.
    40％
A
70%豆腐适合用来制作腐乳。
练习册系列答案
相关题目

有关维持内环境稳态的生理活动叙述，正确的是
①人从开始剧烈运动到结束后的一段时间，乳酸在血浆中含量先增加后减少
②口渴时尿量明显减少；     
③人少量失血后，血量很快恢复正常
④人喝醋后，血浆中的pH明显下降
⑤组织液中蛋白质含量过低，会引起组织水肿
⑥炎热的夏天，人体内产生的热过多引起发汗而使体温不至于上升


  1. A.
    3个正确
  2. B.
    4个正确
  3. C.
    5个正确
  4. D.
    6个正确

2010年“世界水日”的主题是“清洁用水，健康世界”。下列关于细胞中水含量的叙述，正确的是


  1. A.
    细胞内结合水的含量高于自由水
  2. B.
    老年人细胞中含水量比婴儿的少
  3. C.
    抗冻的植物细胞内自由水含量大
  4. D.
    水在细胞中存在形式和功能并不一成不变

某基因在解旋时，一条链上的某碱基G变为U，该基因复制5次后，发生突变的基因占全部基因的


  1. A.
    100%
  2. B.
    50%
  3. C.
    25%
  4. D.
    12.5%

基因突变是生物变异的主要来源，其原因是


  1. A.
    基因突变能产新基因
  2. B.
    基因突变发生的频率高
  3. C.
    基因突变能产生大量有利变异
  4. D.
    能改变生物的表现型

影响花药培养的主要因素是


  1. A.
    材料的选择与培养基的组成
  2. B.
    亲本植株的生理状况
  3. C.
    选择合适的花粉发育时期
  4. D.
    材料的低温处理与接种密度

植物体细胞杂交和动物细胞融合比较，正确的是


  1. A.
    诱导融合的方法完全相同
  2. B.
    都利用了生物膜的流动性特点
  3. C.
    都要去除细胞壁
  4. D.
    都能形成杂种个体

“人类基因组计划”对于人类深入了解自身的基因结构和功能有重要意义，其目的是测定人类基因组的


  1. A.
    mRNA的碱基序列
  2. B.
    DNA的碱基序列
  3. C.
    tRNA的碱基序列
  4. D.
    rRNA的碱基序列

健康是社会关注的焦点、人类永恒的主题，下列叙述不正确的是


  1. A.
    细胞凋亡能清除体内正常细胞，影响机体生长发育
  2. B.
    饮食中摄入过量胆固醇类食物可能会引发心血管疾病
  3. C.
    良好的心理状态和健康的生活方式可以有效预防癌症的发生
  4. D.
    利用DNA探针可快速简便地检测出乙肝病毒

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