Question

要去除植物细胞的细胞壁，最好选用（　 ）

Ａ．蛋白酶　 Ｂ．脂肪酶

Ｃ．淀粉酶　 Ｄ．纤维素酶和果胶酶

 

Answer 1

D

【解析】

试题分析：植物细胞壁主要是纤维素和果胶，根据酶的专一性应用纤维素酶和果胶酶，故D正确，其余错误。

考点：本题考查细胞结构相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。