Question

常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，应投入 

A.新鲜猪肝                  B.煮熟猪肝                  C.冰冻猪肝                  D.生锈铁钉

Answer 1

A

解析:

过氧化氢在无机催化剂Fe³⁺和生物组织中过氧化氢酶的催化作用下分解成氧气和水。在题目给出的选项中，生锈的铁钉能催化该反应，但释放的氧气少；生物体内酶的催化作用具有高效性，所以新鲜的动、植物组织中的过氧化氢酶对该反应的催化作用最强，释放氧气最多；冰冻的猪肝含有过氧化氢酶，但由于温度低，酶的活性受到影响，催化效率低，释放氧气少；煮熟猪肝内的过氧化氢酶失去活性，加入后不释放氧气。考查酶的高效性。