Question

常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，应投入

A．新鲜猪肝     B．煮熟猪肝      C．冰冻猪肝      D．生锈铁钉

Answer 1

A

解析:

此题考查酶和非生物催化剂的活性高低以及影响酶活性的因素。新鲜猪肝中有过氧化氢酶，生锈的铁钉也能够催化分解过氧化氢。但是，高温煮熟的猪肝，酶的活性丧失，冰冻的猪肝中酶的活性很低，生锈的铁钉催化效率远低于新鲜猪肝中过氧化氢酶的催化效率。