Question

甜菜根细胞液泡中含花青素。将块根切成小块放入清水中，水无明显颜色变化，但用盐酸处理后，则能使水变红，其原因是

1. A.
   细胞壁被破坏
2. B.
   盐酸破坏了细胞膜
3. C.
   花青素不溶于水而溶于盐酸
4. D.
   盐酸破坏了原生质层的选择透过性功能

Answer 1

D