Question

如图是某化合物的结构简图，据图回答．
（1）该化合物是由

 

个氨基酸分子通过

 

方式形成的，该化合物叫

 

．
（2）写出有关结构名称：①

 

，④

 

，⑥

 

．
（3）形成该化合物的氨基酸有

 

种，在这个过程中，相对分子质量减少

 

．
（4）该化合物含有

 

个游离的氨基和

 

个游离的羚基．
（5）组成这类化合物的基本单位的结构通式是

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团；氨基酸的结构通式是，氨基酸的不同在于R基的不同
2、分析题图：该化合物是由三个氨基酸形成的三肽（多肽），①表示氨基，②表示R基，③表示R基，④表示肽键，⑤表示R基，⑥表示羧基．

解答： 解：（1）图中的化合物只含有两个肽键（-CO-NH-），是由三个氨基酸形成的，因此该化合物为三肽，氨基酸形成多肽的方式是脱水缩合．
（2）由分析知，①是氨基（-NH₂），④是肽键（-CO-NH-），⑥是羧基（-COOH）．
（3）图中的②、③、⑤表示各氨基酸的R基，3个R基各不相同，所以该化合物是由3种氨基酸构成，3个氨基酸脱水缩合时，形成2个肽键，生成2个水分子，相对分子质量减少18×2═36．
（4）蛋白质或多肽中游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，该多肽中的R基（题图中的②、③、⑤）中均不含氨基和羧基，故该化合物含有的游离氨基或羧基数=肽链数=1．
（5）组成这类化合物的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ．
故答案为：
（1）3   脱水缩合    三肽（多肽）
（2）氨基    肽键    羧基
（3）3   36
（4）1   1
（5）

点评：本题考查氨基酸的结构通式及氨基酸脱水缩合的知识，识记氨基酸的结构通式、掌握脱水缩合的过程和相关计算、准确分析题图获取信息是解题的关键．