Question

5．下列有关组成细胞分子的叙述错误的是（　　）

• A． 胰岛素分子有两条肽链，由51个氨基酸组成，胰岛素分子中的肽鍵数目是49个
• B． 葡萄糖、麦芽糖、蔗糖都能被人体细胞直接吸收
• C． 磷脂和胆固醇都是构成细胞膜的重要成分
• D． 部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中

Answer 1

分析 1、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质．常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等．植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖．植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质．构成多糖的基本单位是葡萄糖．
2、脂质主要是由C、H、O 3种化学元素组成，有些还含有N和P．脂质包括脂肪、磷脂、和固醇．脂肪是生物体内的储能物质． 除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．
3、肽键数目=氨基酸数目-肽链条数（环链处外）

解答 解：A、胰岛素的肽键数目=氨基酸数目-肽链条数=51-2=49，A正确；
B、麦芽糖和蔗糖都是二糖，必须水解成单糖才能被吸收，B错误；
C、磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，C正确；
D、多数病毒的遗传物质是DNA，少数是RNA，如HIV，SARS、烟草花叶病毒的遗传信息直接贮存在RNA中，D正确．
故选：B．

点评 本题考查了糖类的种类及其分布和功能、蛋白质计算、脂质的种类及其功能等相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力．