Question

依次对组成蛋白质的氨基酸数、肽键数以及肽链数关系的表示，其中错误的是（　　）

• A、n、m、n-m
• B、n、n-m、m
• C、m+n、n、m
• D、n-m、n、m

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水．脱水缩合过程中的相关计算：脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数．据此答题．

解答： 解：A、肽键个数=氨基酸个数-肽链条数=n-（n-m）=m，A正确；
B、肽键个数=氨基酸个数-肽链条数=n-m，B正确；
C、肽键个数=氨基酸个数-肽链条数=m+n-m=n，C正确；
D、肽键个数=氨基酸个数-肽链条数=n-m-m=n-2m，D错误．
故选：D．

点评：本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合过程，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算，并能运用其延伸规律准确判断各选项，属于考纲理解层次的考查．