Question

从某种真核细胞中提取大量的核糖体，放入含下列几种物质的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能（合成蛋白质）所需要的一切物质和条件．请回答：
（1）实验中，核糖体的功能就是把上述物质中的[

 

]

 

通过

 

方式合成多肽（蛋白质）．（[]内填序号）
（2）上述有机物（若每种只取一个）合成的直链多肽含有

 

个氨基和

 

个羧基，称为

 

肽，合成的直链多肽可能有

 

种．
（3）实验中，若检测到某一直链多肽含2012个N原子，则该多肽最多含有

 

个肽键．肽键的化学结构式是

 

．
（4）如果得到的蛋白质的肽链（若只一条）长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目也不变，改变其中的

 

，就可以改变该蛋白质的性质．
（5）实验结果分析，培养液中生成了多种产物，这说明了蛋白质分子的结构具有

 

，这种结构特点决定了

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式-NH-CO-表示．
在蛋白质分子合成过程中①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量③一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基．

解答： 解：（1）根据题意和图示分析可知：图中只有①③⑤中都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，属于构成蛋白质的氨基酸，所以①③⑤能在核糖体通过脱水缩合方式合成多肽．
（2）由于只有③中含有2个羧基，所以这3种氨基酸合成的直链多肽含有1个氨基和2个羧基，称为三肽．合成的直链多肽可能有

C

2 3

=6种．
（3）由于每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，根据肽键数=氨基酸数-肽链数可知，某一直链多肽含2012个N原子，则该多肽最多含有2012个氨基酸，含有2011个肽键．肽键的化学结构式是-CO-NH-．
（4））蛋白质结构多样性的原因是：组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别．由于蛋白质的肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目也不变，所以改变其中的氨基酸的排列顺序和肽链形成的空间结构，就可以改变该蛋白质的性质．
（5）实验结果分析，培养液中生成了多种产物，这说明了蛋白质分子的结构具有多样性，这种结构特点决定了蛋白质分子功能的多样性．
故答案为：
（1）[①③⑤]氨基酸  　脱水缩合
（2）1        　2      　三     　6
（3）2011-CO-NH-
（4）氨基酸的排列顺序和肽链形成的空间结构
（5）多样性    　蛋白质分子功能的多样性

点评：本题考查氨基酸结构及蛋白质合成的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．