Question

一位学生将葡萄糖和酵母菌溶液放人一个保温瓶中，并用带有两个孔的塞子封口，如下图所示。随着反应进行，指示剂的颜色开始改 变（该指示剂遇酸变红）。下列判断正确的是

1. A.
   保温瓶内的温度将一直慢慢升高
2. B.
   保温瓶中氧气的含量对酵母菌细胞呼吸的类型有重要的影响
3. C.
   实验可用来测定酵母菌细胞呼吸释放的CO₂量
4. D.
   指示剂变色的情况与保温瓶中空气的量无关，与葡萄糖的量有关

Answer 1

B
试题分析：将葡萄糖和酵母菌溶液放入一个保温瓶中，并用带有两个孔的塞子封口，酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸，产生的能量一部分以热能的形式散失，保温瓶的温度会升高，但由于葡萄糖消耗，温度不能持续升高；A错误。氧气浓度高时进行有氧呼吸，氧气含量低或无氧时进行无氧呼吸；B正确。该装置可用来测定酵母菌呼吸作用释放热量速率的变化，锥形瓶中的酸碱指示剂能检验出酵母菌产生的CO₂，但是含量无法测定；C错误。指示剂变色的情况与保温瓶中空气的量和葡萄糖的量有关；D错误。
考点：本题考查细胞呼吸的相关知识，意在考查学生验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。