题目内容

以玉米为主食的人群应额外补充的必需氨基酸是(  )
A、精氨酸B、赖氨酸
C、苯丙氨酸D、谷氨酸
考点:氨基酸的种类
专题:
分析:组成蛋白质的氨基酸根据能否在人体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸,能在人体内合成的氨基酸是非必需氨基酸,不能在体内合成,必需从食物中获得的氨基酸称为必需氨基酸.
解答: 解:赖氨酸属于必需氨基酸,且在在植物体内含量很少,因此以玉米为主食的人群应额外补充赖氨酸.
故选:B.
点评:对于氨基酸的分类和分类依据并关注人体健康是本题考查的重点.
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