Question

萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA？某生物小组对此进行研究，他们从网上查阅资料得知：①蛋白质在10％NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10％NaCl溶液，但在95％酒精中呈白色絮状沉淀析出。

实验材料：白萝卜。

实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻璃棒、镊子、载玻片、天平、纱布。

药品及试剂：蒸馏水、10％NaCl溶液、95％酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。

请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验。

1．材料处理：________________________________________

2．提取：____________________________________________

3．鉴定及结果：______________________________________

4．讨论：

（1）蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用是________。

（2）DNA主要来自萝卜贮藏根组织细胞的________。

Answer 1

答案：
解析：

1．材料处理：称取50 g白萝卜洗净切块，加水30 mL，粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤。 　　2．提取： 　　（1）向经纱布过滤得到的滤液中加入10％NaCl，直至沉淀析出。经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1 mL蒸馏水，振荡，用于蛋白质鉴定。 　　（2）除去蛋白质的滤液中，加入95％的酒精，用玻璃棒轻轻搅拌，有白色絮状沉淀产生，经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片上，用于DNA鉴定。 　　3．鉴定及结果： 　　（1）在用于蛋白质鉴定的试验试管中，加入双缩脲试剂，产生紫色反应，同时将蛋白质标准样品和1 mL蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂，产生紫色反应，观察到两试管中颜色基本一致，说明试验试管中有蛋白质存在。 　　（2）在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，DNA呈现蓝绿色，说明该白色絮状沉淀为DNA。 　　（3）通过对白萝卜贮藏根匀浆过滤液的检测，说明其内有蛋白质和DNA的存在。 　　4．讨论： 　　（1）是细胞膜等生物膜的组成成分，酶等功能蛋白质的组成成分，也是糊粉粒等贮存蛋白质的成分 　　（2）细胞核