Question

3．分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能．可以通过加热使分子得到能量从而转变成活跃状态发生化学反应；也可以加催化剂，降低活化能，发生化学反应．表是H₂O₂在不同条件下的分解实验，请分析回答下列问题：

处理 试管编号	2mLH2O2	3.5%FeCl3	20%肝脏研磨液	温度	实验现象
1	2滴	/	/	室温	无气泡产生
2	2滴	/	/	90℃	少量气泡
3	2滴	2滴		室温	较多气泡
4	2滴	/	2滴	室温	大量气泡

本实验可得出的结论有：
（1）化学催化剂和酶都能通过降低活化能而具有加速化学反应的功能．酶具有催化功能，本实验反应出该功能具有高效性的特点．
（2）改变温度，对第4号试管影响最大．该实验还表明，正是由于酶的催化作有，细胞代谢才能在温和条件下快速进行．

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．
4、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．

解答 解：（1）化学催化剂和酶都能通过降低活化能而具有加速化学反应的功能．故酶具有催化功能，与无机催化剂相比较，酶的催化效率更高，故本实验反应出该功能具有高效性的特点．
（2）改变温度，对酶的影响更大，故对第4号试管影响最大．
故答案为：
（1）催化   高效性
（2）4

点评 本题考查酶的特性和实验的相关知识，根据实验目的分析出实验的自变量、因变量和实验原理并对实验进行分析、评价和完善是解题的关键．