题目内容
9.将猪精肉片分别放入A、B、C三只烧杯内的消化液中,A烧杯内有胃液,B烧杯内有胰液,C烧杯内是胃液和肠液的混合液.在适宜的温度下放置一段时间后,可能发生的结果及说明的问题是( )①A、B内的肉片被初步消化 ②C杯内的肉片消化得最快 ③说明酶的作用具有专一性 ④说明酶的作用具有高效性 ⑤说明酶的作用受pH影响.
| A. | ①③④⑤ | B. | ①② | C. | ②④ | D. | ①②⑤ |
分析 酶的特性:
(1)高效性:酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍.
(2)专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应.
(3)作用条件较温和:高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活;在低温下,酶的活性降低,但不会失活.
解答 解:胃液、胰液、肠液中都含有蛋白酶,都能初步消化蛋白质,同时也说明酶的专一性;酶的作用受pH影响,胃液为酸性,肠液为碱性,胃液和肠液的混合液会发生中和反应,使胃蛋白质酶和肠蛋白酶都失去活性,故C杯中的瘦肉应该消化的最慢,①③④⑤正确,A正确.
故选:A.
点评 本题的知识点是酶作用的特性,PH对酶活性的影响,对于相关知识的综合应用是解题的关键.
练习册系列答案
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1.如图表示模拟中心法则的一些过程,下列叙述中,不正确的是( )

| A. | 如果甲是DNA,乙是RNA或者DNA | |
| B. | 如果酶是DNA聚合酶,甲是DNA或者RNA | |
| C. | 如果原料是核糖核苷酸,甲一定是DNA | |
| D. | 如果酶是已知的,则乙的化学成分是一定的 |
4.下列关于基因的叙述中,正确的是( )
| A. | 基因是DNA的基本组成单位 | B. | 基因是遗传物质的功能和结构单位 | ||
| C. | 基因全部位于细胞核中 | D. | 基因是DNA上任意一个片段 |
14.下列关于单倍体的表述,正确的是( )
| A. | 单倍体生物的体细胞内都无同源染色体 | |
| B. | 单倍体生物的体细胞中只有一个染色体组 | |
| C. | 单倍体生物的体细胞与本物种配子中染色体数目相同 | |
| D. | 用秋水仙素处理单倍体植株后得到的一定是二倍体 |
16.细胞质中含有遗传物质的细胞器是( )
| A. | 基质和基粒 | B. | 线粒体和叶绿体 | ||
| C. | 中心体和高尔基体 | D. | 核糖体和内质网 |
17.下表是豌豆的花色三个组合的遗传结果,亲本中表现型相同的个体基因型均相同.若控制花色的遗传因子用B、b来表示.请分析回答有关问题:
(1)根据组合三可判断红花为显性性状;
(2)组合一中亲本红花的遗传因子组成为Bb,其F1中的白花的遗传因子组成为bb,其F1红花自交后代中杂合子比例为$\frac{1}{2}$;
(3)组合三中,F1中同时出现红花与白花的现象称为性状分离.其F1中的红花的遗传因子组成为BB、Bb,若让F1中的红花自交,得到的纯合子比例为$\frac{2}{3}$.
(4)组合二中,有人认为亲代双方至少一方是纯合子.为了确定它们双方的遗传因子的组成,最简单的操作方法是让其分别自交.
| 组合 | 亲本表现型 | F1的表现型和植株数目 | |
| 红花 | 白花 | ||
| 一 | 红花×白花 | 612 | 628 |
| 二 | 红花×红花 | 1240 | 0 |
| 三 | 红花×红花 | 1249 | 413 |
(2)组合一中亲本红花的遗传因子组成为Bb,其F1中的白花的遗传因子组成为bb,其F1红花自交后代中杂合子比例为$\frac{1}{2}$;
(3)组合三中,F1中同时出现红花与白花的现象称为性状分离.其F1中的红花的遗传因子组成为BB、Bb,若让F1中的红花自交,得到的纯合子比例为$\frac{2}{3}$.
(4)组合二中,有人认为亲代双方至少一方是纯合子.为了确定它们双方的遗传因子的组成,最简单的操作方法是让其分别自交.