Question

某种蛋白质中相关基团的数目：氨基酸数目126、羧基的总数17、R基上羧基数目15、氨基的总数17，有关该蛋白质的叙述，正确的是

1. A.
   含有两条肽链
2. B.
   共有126个肽键
3. C.
   R基中共含17个氨基
4. D.
   形成该蛋白质时共脱掉125个水分子

Answer 1

A
试题分析：羧基总数目=R基羧基+游离的羧基数目由题意可知游离的羧基有2个，则有2条肽链，故A正确。126个氨基酸组成2条肽链应有124个肽键，故B错误。R基中氨基有17-2=15个，故C错误。形成蛋白质时共脱掉124个水分子，故D错误。
考点：本题考查氨基酸脱水缩合相关知识，意在考察考生对知识点的理解程度。