题目内容
将等量且新鲜的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1小时后，测定O2的吸收量和CO2的释放量，结果如表：
| 变化量/O2浓度 | 0 | 1% | 2% | 3% | 5% | 7% | 10% | 15% | 20% | 25% |
| O2吸收量/mol | 0 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.8 |
| CO2释放量/mol | 1 | 0.8 | 0.6 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.8 |
- A.苹果果肉细胞在O2浓度为0～3%时只进行无氧呼吸
- B.贮藏苹果时，应选择O2浓度为5%的适宜环境条件
- C.O2浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生的ATP越多
- D.苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和二氧化碳
B
本题考查氧气浓度对果实呼吸作用影响的知识点以及理解能力，数据信息的处理能力，知识点的迁移能力和分析判断能力。根椐有、无氧呼吸反应式C6H12O6+O2
6 CO2+6H2O+能量，C6H12O6 
2C2H5OH+2CO2 +能量，可知在O2 为0时，只进行无氧呼吸，产生酒精和CO2；在氧气浓度大于0而小于3%时，则进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；在O2 浓度为5%~20%时只进行有氧呼吸；浓度大于20%时，有氧呼吸速率不再增大；在O2 浓度为5%时，苹果进行呼吸作用释放CO2最少，即有机物的消耗量最少，因而是贮藏苹果的适宜环境条件。
本题考查氧气浓度对果实呼吸作用影响的知识点以及理解能力，数据信息的处理能力，知识点的迁移能力和分析判断能力。根椐有、无氧呼吸反应式C6H12O6+O2
6 CO2+6H2O+能量，C6H12O6 2C2H5OH+2CO2 +能量，可知在O2 为0时，只进行无氧呼吸，产生酒精和CO2；在氧气浓度大于0而小于3%时，则进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；在O2 浓度为5%~20%时只进行有氧呼吸；浓度大于20%时，有氧呼吸速率不再增大；在O2 浓度为5%时，苹果进行呼吸作用释放CO2最少，即有机物的消耗量最少，因而是贮藏苹果的适宜环境条件。 
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