Question

血红蛋白分子中含有4条多肽链，共由574个氨基酸构成，则血红蛋白分子中含有的肽键和至少含有的游离氨基和羧基数分别是（  ）

A．574、574、574

B．570、570、570

C．574、4、4

D．570、4、4

Answer 1

D

解析试题分析：蛋白质中肽键数＝氨基酸数－肽链数，蛋白质中游离氨基或羧基数至少＝肽链数，所以血红蛋白分子中肽键有570个，氨基和羧基至少有4个。
考点：考查蛋白质的结构。
点评：难度较大，在一条肽链上，一端是氨基，那么另一端就是羧基，如果肽链上还有氨基和羧基，那么它们在R基上；蛋白质上氨基酸数、肽链数和肽键数的关系是：氨基酸数＝肽链数+肽键数。