Question

【题目】某单链多肽中共有丙氨酸(R基为―CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽（如图）及5个游离的氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)，下列有关该过程的叙述中正确的是（）

A. 水解得到的几种多肽比原多肽减少氢原子14个

B. 水解得到的几种多肽的肽键总数比原多肽的肽键数少3个

C. 若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列

D. 该多肽由51个氨基酸组成，水解得到的几种多肽比原多肽增加了4个氧原子

Answer 1

【答案】C

【解析】已知某单链多肽中共有丙氨酸4个，现脱掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽及5个游离的氨基酸，由此可推知脱掉的5个氨基酸中除了4个丙氨酸之外，还应有1个未知的氨基酸，所以不能确定水解得到的几种多肽比原多肽的氢原子数减少的数量，A项错误；根据图示中氨基酸的序号及题意可推知脱去的丙氨酸处于原多肽的9、23、35和51号位，此外，52号位还应有1个未知的氨基酸被脱掉，所以原多肽是由52个氨基酸脱水缩合而成的，含有52－1＝51个肽键。水解得到的几种多肽含有52－5＝47个氨基酸，4条肽链，共含有肽键数是47－4＝43个。所以水解得到的几种多肽的肽键总数比原多肽的肽键数减少51－43＝8个，故B项错误；水解得到的5个氨基酸包括4个丙氨酸和1个未知的氨基酸共2种，若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列，C项正确；由前面分析可知，该多肽由52个氨基酸组成，不能确定水解得到的几种多肽比原多肽增加的氧原子数，故D项错误。