题目内容

【题目】根据下列化合物的结构式,回答下列问题:

(1)该化合物为___________肽,由___________种氨基酸组成。

(2)将氨基酸连接成肽的化学键叫做________________,这种化学键的结构可表示为___________。

(3)组成该化合物的基本单位是_______,其结构通式为___________。

(4)由基本单位形成该化合物产生的水分子数为_________,形成的水分子中的氢原子来自结构________。

(5)某蛋白质由m条肽链n个氨基酸组成,则该蛋白质至少含有_________个氨基和________个羧基

【答案】 六(多) 5 肽键 -CO-NH- 氨基酸 5 氨基和羧基 m 【答题空10】m

【解析】试题分析:该题考查氨基酸脱水缩合形成多肽的过程,该分子是由6个氨基酸分子脱水缩合形成的,称为六肽,也称为多肽。组成该分子的6个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)、-CH3。

(1)组成该化合物的6个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)、-CH3,可见该化合物为六(多)肽,由5种氨基酸组成。

(2)将氨基酸连接成肽的化学键叫做肽键,其结构为-CO-NH-。

(3)组成该化合物的基本单位是氨基酸,其结构通式为。

(4)该化合物是由6个氨基酸脱去5分子水后形成的;脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基脱去-OH和另一个氨基酸分子的氨基脱去-H,形成一分子水,所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基。

(5)蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基或几个羧基;某蛋白质由m条肽链n个氨基酸组成,则该蛋白质至少含有m个氨基和m个羧基。

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