题目内容

溶菌酶是存在于眼泪和白细胞中的蛋白质分子,具有杀菌功能,整个分子大致呈球形,故称为球形蛋白(如图).下列关于溶菌酶的说法不正确的是(  )
A、组成溶菌酶的基本单位是氨基酸
B、溶菌酶是由两条多肽链共同组成的
C、溶菌酶能与双缩脲试剂发生紫色反应
D、溶菌酶的空间结构决定其功能的特异性
考点:蛋白质分子的化学结构和空间结构
专题:
分析:蛋白质的基本组成单位是氨基酸,组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种;氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链;蛋白质结构多样性决定功能多样性;有些蛋白质是细胞结构的重要组成成分,有的蛋白质具有运输功能,有的蛋白质具有催化功能,有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能,有的蛋白质具有免疫功能.
解答: 解:A、溶菌酶是存在于眼泪和白细胞中的蛋白质分子,其基本单位是氨基酸,A正确;
B、从图形看出,溶菌酶是由1条多肽链组成的,B错误;
C、溶菌酶是存在于眼泪和白细胞中的蛋白质分子,故能与双缩脲试剂发生紫色反应,C正确;
D、溶菌酶的空间结构决定其功能的特异性,D正确.
故选:B.
点评:本题考查蛋白质的结构、功能和鉴定实验,意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能运用所学知识,对生物学问题作出准确的判断.
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