题目内容

下列哪几项属于β—胡萝卜素的作用:


  1. A.
    治疗夜盲症
  2. B.
    常用的食品色素
  3. C.
    防止佝偻病
  4. D.
    转变为维生素A
ABD
防止佝偻病是维生素D及钙离子的作用而不是β—胡萝卜素直接作用。
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